Sophie Le Rouzic

Ingénieur Agroalimentaire

Profil

35 ans

Expert CPA depuis 1 année

Anglais

  • Productions animales et végétales
  • Protection des cultures
  • Alimentation animale
  • Agroalimentaire
  • Sécurité alimentaire
  • Biotechnologies

Formation

Ingénieur Agroalimentaire spécialisé en nutrition et santé publique
ENSBANA Agrosup – Dijon

DEUG en Sciences de la Vie et de la Terre – Spécialisation en biologie subaquatique
UBS de Lorient et Vannes

Expérience

INTERTEK
Supervision  et accompagnement du développement des programmes du service alimentaire.

DELIFRANCE
Responsable qualité
Définition , entretien et veille au respect du SMSA

Expertises de référence

Agroalimentaire

  • Pollutions par des corps étrangers de produits destinés à la consommation humaine et à l’industrie pharmaceutique
  • Matières premières non conformes dans les fabrications industrielles
  • Défauts sanitaires des produits – intoxications
  • Présences d’OGM dans matières premières et aliments transformés

Nutrition animale

  • Réclamations sur la qualité des matières premières ou des produits finis
  • Défauts d’élaboration des formules alimentaires
  • Insuffisances de croissance ou de production et mortalités en élevage

Environnement

  • Pollutions par rejets de produits agrochimiques
    dans l’atmosphère
  • Fuites de cuves de stockage d’engrais liquides
  • Pollutions de sols et de rivières par des produits agrochimiques ou des hydrocarbures